EcoY – Hightech-Farm für vertikalen Anbau auf Basis von CEA

Die vertikale Hightech-Farm EcoY ist eine neue ertragreiche Anbaumethode, die Innovation, Nachhaltigkeit und Ressourcenoptimierung vereint. Als Basis dient der Controlled Environment Agriculture-Ansatz (CEA). Die Dürr Entwicklung setzt jedoch auf Sonnenlicht, Glas und patentierte Pflanzenröhren und hebt sich so von bisherigen Vertical Farming-Konzepten ab.

Die wachsende Weltbevölkerung, der Klimawandel mit immer extremeren Wetterbedingungen und der damit verbundene Verlust an landwirtschaftlichen Nutzflächen stellen die Ernährung sowie die Produktion von Lebensmitteln vor immer neue Herausforderungen. Gemeinsam mit Clean Air Nurseries Agri Global (CAN-Agri) hat Dürr deshalb die innovative und schlüsselfertige Controlled Environment Farming-Lösung EcoY konzipiert. Diese Smart Farming Lösung setzt auf nachhaltige Landwirtschaft und Züchtung von Salatpflanzen, senkt Produktionskosten und nutzt neueste Technologien. Nachhaltige Produkte und Ansätze sind wesentlicher Bestandteil der Dürr-Konzernstrategie. So war es ein nicht allzu großer Schritt zu EcoY, da Dürr Know-how aus dem Anlagenbau einbringen konnte, vor allem aus dem anspruchsvollen Bereich der Lüftungs- und Klimatechnik für Lackieranlagen im Automobilbereich. CAN-Agri seinerseits bringt als Partner von Dürr umfangreiche landwirtschaftliche Erfahrung und innovative Anbautechnologien mit.

Der Ansatz: Controlled Environment Agriculture

Darunter ist die Veränderung der natürlichen Umwelt zu verstehen, mit dem Ziel, den Ernteertrag zu steigern oder die Vegetationsperiode zu verlängern. CEA-Systeme sind in der Regel in geschlossenen Gebäuden, wie Gewächshäusern oder Hallen ohne Tageslicht untergebracht, wo Umweltfaktoren wie Luft, Temperatur, Licht, Wasser, Feuchtigkeit, Kohlendioxid und Pflanzennahrung kontrolliert werden können. Bei den meisten vertikalen Anbausystemen werden die Pflanzen in mehreren übereinander gelagerten Ebenen angebaut.

EcoY – vertikale Landwirtschaft funktioniert auf einem neuen Level

Alle für das Wachstum der Pflanzen relevanten Faktoren wie Licht, Feuchtigkeit, Temperatur und CO₂ werden von der Smart Farming Gewächshaustechnik digital gesteuert und geregelt. Dies entspricht dem technologiebasierten Konzept von CEA. Zu den zahlreichen innovativen Lösungen des EcoY-Konzeptes gehört unter anderem auch ein patentiertes Pflanzenröhren-System. Die Grow Tubes , sind aus der Idee entstanden, die bisher horizontal gestapelten Pflanzenebenen um 90 Grad zu drehen und vertikal in einer Röhre übereinander anzuordnen. Die Grow Tubes werden in Reihen im Gewächshaus platziert, sodass das Sonnenlicht alle Pflanzen erreichen kann. Durch die Röhren fließt nährstoffreiches Wasser für optimales Pflanzenwachstum. Um die Temperatur in der Gewächshausanlage konstant zu halten, wird die Temperatur des Nährstoffwassers angepasst, wodurch ein Mikroklima entsteht, das die Wachstumsumgebung beeinflusst. Das Mikroklima wird überwacht, und kleinere Anpassungen werden mithilfe der Sensoren sowie durch Belüftungs- und Befeuchtungssysteme autonom vorgenommen, um ideale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Das Kreislaufsystem verbraucht bis zu 90 Prozent weniger Wasser als herkömmliche Anbaumethoden. Hierdurch sinken die laufenden Kosten, da der im Wasser enthaltene hochwertige Dünger im Kreislauf bleibt. Auch das Lüftungskonzept spart Ressourcen, indem es die Temperatur und den Feuchtegehalt der Luft intelligent konditioniert und die Luft gleichmäßig in der Anlage verteilt.

Sustainable.

Smart.

Sunpowered.

Nutzen der neuen Anbaumethode

Durch das Smart Farming Konzept EcoY lässt sich die Versorgung von frischen Lebensmitteln, vor allem von Salatpflanzen, die nicht eingefroren werden können, fördern und sicherstellen. Dürrs Anbaulösung bringt so Vorteile für Menschen, die in Ballungsgebieten auf engem Raum leben. Hier kann in Zukunft Salat in großen Mengen in der Nähe der Verbraucher angepflanzt werden, was kürzere Transportwege und mehr Frische bedeuten. Der Salat wächst geschützt, ohne den Einfluss extremer Wetterbedingungen oder Umweltverschmutzung. EcoY kann allerdings auch in Region zum Einsatz kommen, wo herkömmliche landwirtschaftliche Anbaumethoden nicht möglich sind, wie etwa in Wüsten oder in extrem kalten Gebieten. Generell wird durch die neue Art des Smart Farmings ein höherer Ertrag im Verhältnis zur Grundfläche erzielt. Zudem werden durch die intelligent verbaute Technik und die kontrollierten Umweltbedingungen Wasser und Energie gespart.

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