EcoY – une ferme verticale de haute technologie basée sur la AEC
Le EcoY ferme verticale de haute technologie implique une nouvelle méthode de culture à haut rendement qui allie innovation, durabilité et utilisation efficace des ressources. Elle s’appuie sur la démarche d’agriculture en environnement contrôlé (AEC). Le développement de Dürr se distingue des précédents concepts d'agriculture verticale par l'utilisation de la lumière du soleil, du verre et des tubes de plantes brevetés.
La population mondiale croissante, les conditions météorologiques plus extrêmes dues au changement climatique et la perte de terres agricoles qui en découle présentent de nouveaux défis pour l’approvisionnement alimentaire et la production alimentaire. En collaboration avec Clean Air Nurseries Agri Global (CAN-Agri), Dürr a développé la solution innovante clé en main pour l'agriculture à environnement contrôlé connue sous le nom de EcoY. Ce système agricole intelligent est basé sur des méthodes agricoles durables et la culture de salades. Il maintient les coûts de production à un niveau bas et utilise les dernières technologies. Les produits et approches durables constituent une partie importante de la stratégie d'entreprise de Dürr. Cela signifie que le développement de EcoY ne représente pas un changement d'orientation significatif pour Dürr, car il peut apporter son expertise en matière de construction d'installations et en particulier dans le domaine exigeant des systèmes de ventilation et de climatisation pour les ateliers de peinture de l'industrie automobile. CAN-Agri, partenaire de Dürr, a apporté au projet sa vaste expérience de l'agriculture et ses techniques de culture innovantes.
L’approche : Agriculture en environnement contrôlé
Il s'agit de modifications apportées au milieu naturel dans le but d'augmenter les rendements ou d'allonger les périodes de croissance. Les systèmes AEC sont généralement installés dans des bâtiments fermés tels que des serres ou des usines sans lumière naturelle, où les facteurs environnementaux tels que l'apport d'air, la température, la lumière, l'eau, l'humidité, le dioxyde de carbone et la nutrition des plantes peuvent être contrôlés. Dans la plupart des systèmes agricoles verticaux, les plantes sont cultivées sur des étagères multicouches.
EcoY – l'agriculture verticale à un nouveau degré
Tous les facteurs liés à la croissance des plantes, tels que la lumière, l'humidité, la température et le CO2, sont contrôlés et régulés numériquement par le système de serre agricole intelligente. Cela correspond au concept technologique de l'AEC. Parmi les nombreuses solutions innovantes qui le composent, le concept de l'EcoY est un système breveté de tubes végétaux. Ces tubes de culture sont basés sur l'idée de faire pivoter des couches de plantes empilées horizontalement existantes sur 90 degrés et de les organiser verticalement dans un tube les unes au-dessus des autres. Les tubes de culture sont disposés en rangées dans une serre afin que la lumière du soleil puisse atteindre toutes les plantes. L'eau enrichie en nutriments circule dans les tubes pour assurer une croissance optimale des plantes. Afin de maintenir une température constante dans la serre, la température de l’eau nutritive est ajustée pour créer un microclimat qui influence l’environnement de croissance. Ce microclimat est surveillé et des ajustements mineurs sont effectués automatiquement à l'aide de capteurs et des systèmes de ventilation et d'arrosage pour créer des conditions de croissance idéales. Le système circulaire utilise jusqu'à 90 % d'eau en moins que les méthodes de culture conventionnelles. Les coûts d'exploitation restent ainsi faibles, car l'engrais de haute qualité présent dans l'eau reste dans le cycle. Le concept de ventilation réduit également l'utilisation des ressources grâce à la gestion intelligente de la température et de l'humidité de l'air et à une répartition uniforme de l'air dans toute la serre.
Sustainable.
Smart.
Sunpowered.
Avantages de la nouvelle méthode de culture
L' EcoY, concept d’agriculture intelligente assure un approvisionnement fiable en aliments frais, notamment en salades qui ne peuvent pas être congelées. La solution de culture de Dürr présente donc des avantages pour les personnes vivant dans les grandes villes où les terres sont rares. À l’avenir, cela permettra de cultiver des salades en grande quantité à proximité des consommateurs. Cela permettra de réduire les itinéraires de transport et de garantir que les produits restent frais. Les cultures sont protégées de l’exposition aux conditions météorologiques extrêmes et à la pollution. EcoY peut également être utilisé dans les régions où la culture agricole conventionnelle n'est pas possible, comme les déserts ou les zones très froides. Ce nouveau type d’agriculture intelligente produit généralement des rendements plus élevés par rapport à la superficie du terrain. Il réduit également la consommation d’eau et d’énergie grâce à l’utilisation de systèmes intelligents et aux conditions environnementales contrôlées.
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